Sambel Sereh Anda bisa memasak Sambel Sereh memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel Sereh

  1. Bunda butuh 10 barang sereh muda potong2.
  2. Bunda butuh 20 cabe merah kriting.
  3. Siapkan 10 cabe rawit orange.
  4. Siapkan 2 buah tomat.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 sendok makan garam atau sesuai selera.
  8. Siapkan 3 sendok gula putih atau sesuai selera.
  9. Siapkan Penyedap rasa optional ya(Saya tidak).
  10. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Sambel Sereh

  1. Sereh yang sudah dipotong-potong lalu di blender pakai minyak, bila sudah halus sisihkan.
  2. Cabai merah cabai rawit bawang merah Dan bawang putih tumis dengan sdikit minyak 5 menit saja ya lalu angkat.
  3. Setelah agak dingin lalu masukan ke blender, bisa diblender kasar atau sampai halus sesuai selera, kalau Saya blender halus sesuai yang requestšŸ¤­.
  4. Panaskan minyak yang banyak diwajan lalu masukan sereh, goreng sereh sampai wangi dan kecokelatan, setelah itu itu masukan blenderan cabe dan bawang merah,putih lalu goreng sambil diaduk aduk ya, masukan garam, gula Dan penyedap rasa, aduk terus ya supaya tidak gosong, Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Setelah cabe terasa berat bila diaduk dan sudah berwarna merah tua serta minyak sudah agak terpisah dengan cabe, sambel siap diangkat ya,.

Mudah sekali bukan buat Sambel Sereh ini? Selamat mencoba.