Anda bisa buat Nasi Uduk Bakar isi Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Uduk Bakar isi Ayam
- Kamu butuh 4 buah bagian paha ayam.
- Bunda butuh 1/2 liter Beras.
- Siapkan Kemangi.
- Bunda butuh 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 buah Cabe rawit.
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 tomat besar.
- Siapkan 1 bungkus kara.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 5 daun salam.
- Anda butuh Daun pisang.
Cara membuat Nasi Uduk Bakar isi Ayam
- Kukus bagian paha ayam hingga matang, setelah matang sisihkan.. Lalu di suwir².
- Masukan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah, tomat ke blender...
- Siapkan sedikit minyak tumis bumbu halus, beri gula garam, lalu masukan ayam yang telah di suwir.. setelah matang beri kemangi aduk hingga layu...
- Rebus beras dengan santan masukan daun salam, serai.. Setelah agak mendidih dan sedikit airnya angkat...
- Didihkan air di panci pengukus, setelah mendidih masukan beras lalu kukus selama 30 menit...
- Siapkan daun pisang, lalu taruh nasi uduk, ayam lalu tutup lagi dengan nasi,, bungkus deh...
- Kalau mau makan di bakar dulu selama 5 menit di teflon sajikan hangat...
Mudah sekali bukan membuat Nasi Uduk Bakar isi Ayam ini? Selamat mencoba.