Anda bisa memasak Mi Nyemek ala Abang" memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Mi Nyemek ala Abang"
- Siapkan 2 buah mi gepeng.
- Kamu butuh 1 btr telur.
- Siapkan secukupnya Kubis.
- Kamu butuh secukupnya Sawi.
- Anda butuh 3 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Seujung kuku Lada bubuk (boleh skip).
- Anda butuh 1/4 sdt Kaldu jamur.
- Bunda butuh 1 sdm Saos tomat.
- Bunda butuh 1 sdm Kecap manis.
- Anda butuh 6 tetes Saos raja rasa.
- Siapkan 6 tetes minyak wijen.
Step by step untuk membuat Mi Nyemek ala Abang"
- Siapkan panci beri air, masukkan mi kemudian jerang diatas kompor, didihkan sampai mi empuk beri minyak sedikit lalu tiriskan, potong-potong sayur cuci bersih.
- Geprek bawang putih,kemudian cincang halus.
- Siapkan wajan beri minyak, panaskan dengan api kecil, kemudian masukkan bawang putih, orek sebentar sudah tercium harum pinggirkan disisi wajan, kemudian masukkan telur, besarkan api, orek sampai kulit luarnya agak kering tapi dalamnya empuk, atau sampai minyak mengeluarkan busa telur, setelah itu campur jadi satu bawang yang telah dipinggirkan tadi.
- Masukkan sawi,kubis oseng agak layu, kemudian tambahkan sedikit air, kecilkan api, masukkan mi, saos tomat, kecap, gula, garam, lada, kaldu jamur, besarkan api orek rata diamkan sebentar, kecilkan api kembali masukkan minyak wijen,saos raja rasa, besarkan apinya kembali tutup wajan, biarkan setengah 15 detik buka cek rasa siap sajikan. Kalo sempat baca note cerita dibalik resep ya mom 😊.
Gampang sekali kan memasak Mi Nyemek ala Abang" ini? Selamat mencoba.