Bunda bisa memasak Mi Ayam Bakso menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mi Ayam Bakso
- Bunda butuh 1 bks mi instan (me : rasa ayam bawang).
- Anda butuh 1 iris daging ayam (rebus, potong dadu kecil).
- Anda butuh 3 lbr daun sawi.
- Anda butuh 3 btr bakso ayam (me : Frozen food).
- Anda butuh 3 lbr kulit lumpia.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Anda butuh 1 sdm bawang merah goreng.
- Anda butuh 1/2 sdm bawang putih goreng.
- Kamu butuh 1/2 merica bubuk.
- Anda butuh 1/2 cm jahe, iris tipis.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sachet saos tomat.
- Anda butuh 1 sachet saos sambal.
- Anda butuh Jeruk nipis untuk perasan.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 600 ml air untuk kuah.
Step by step untuk buat Mi Ayam Bakso
- Rebus mi instan sampai ½ matang, lalu tiriskan. Sisa air bisa dimanfaatkan untuk merebus sawi. Tiriskan.
- Dalam mangkuk, siapkan bumbu instan yg ada di dalam bungkus mi, tuang separuh saja beserta minyak sayurnya. Lalu masukkan tirisan mi. Aduk, lalu taruh sawi di atas mi. Sisihkan..
- Kuah : panaskan air, masukkan irisan daging dan bakso. Lalu masukkan jahe, merica, gula garam, kaldu jamur, minyak wijen, irisan bawang goreng, dan daun bawang. Angkat..
- Potong-potong kulit lumpia. 1 lembar bisa jadi 12 potong. Lalu goreng..
- Sajikan mi ayam seperti gambar dan siap dihidangkan..
Gampang sekali bukan membuat Mi Ayam Bakso ini? Selamat mencoba.