Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Sahabat SiKenyal, ternyata bakso bisa diolah menjadi aneka menu yang endeus lho!
Kalau lihat fotonya sangat menggiurkan dan posisinya dekat dari tempat kami.
Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah.
Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi.
Anda bisa buat Bakso Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bakso Sambal Matah
- Anda butuh 10 buah bakso sapi.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt gula (tambahan).
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semua nya taro dlm mangkok. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah is originated in Bali.
Cara buat Bakso Sambal Matah
- Belah bakso menjadi 2 bagian. Iris bumbu bumbu..
- Goreng bakso sebentar. Kalau saya suka sampai kering. Sesuaikan selera saja. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu iris. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan air jeruk limau. Aduk sebentar sampai rata..
- Sajikan bakso goreng dipiring kemudian siram dengan sambal matah..
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak.
Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan.
Gampang sekali bukan buat Bakso Sambal Matah ini? Selamat mencoba.