Sambel Peda Cabe Ijo Anda bisa memasak Sambel Peda Cabe Ijo memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel Peda Cabe Ijo

  1. Anda butuh 1 ekor ikan asin peda.
  2. Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
  3. Siapkan 2 buah tomat hijau.
  4. Siapkan 5 buah bawang merah, iris.
  5. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk, skip bila sudah asin.
  7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya.
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Step by step untuk buat Sambel Peda Cabe Ijo

  1. Rendam peda dalam air panas, bisa dibilas 2 - 3 kali. Kemudian suwir, buang duri, kepala dan tulangnya..
  2. Rebus cabe hijau, tomat hijau dan bawang putih lalu haluskan (saya ulek kasar)..
  3. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan peda suwir, tumis hingga agak kering..
  4. Masukkan bumbu yg sudah diulek, beri kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.
  5. Menjelang matang masukkan kemangi dan kucuri dengan perasan jeruk nipis..
  6. Siap disajikan..

Gampang sekali bukan memasak Sambel Peda Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.